iiko / Poster
Как заказ попадает в кассу
Столы и блюда, предзаказ, кухня, дозаказ и проверка расчёта — отдельно для каждой системы.
Как работает OrynTap
Один визит. Все участники. Каждый следующий шаг.
Посмотрите, что делает гость, что видит команда и когда подключается касса. Переключайте этапы и сравнивайте пользу для гостя и заведения.
Один визит · две стороны
От выбора места до итогов дня
Пройдите путь гостя и посмотрите, что на каждом этапе получает команда заведения.
Этап 01 из 09Для заведения
Визит начинается с выбора заведения
Гость
Выбирает город и заведение, смотрит карточку и меню.
Команда
Представляет своё место: фото, описание, меню и условия визита.
Знакомая проблема
До брони гость ещё не знает, подходит ли ему ваше место.
Что меняется
Карточка знакомит гостя с заведением и ведёт к выбору стола.
Условия этапа. Выбор ограничен доступными заведениями каталога; для бронирования в приложении нужен аккаунт.
Что ещё важно продумать
Продумайте и обычный вечер, и час пик.
На демонстрации стоит пройти не только основной путь, но и ситуации, в которых команда чаще всего теряет время.
Гость позвонил или пришёл без брони
Сотрудник вносит визит вручную. Онлайн-запись и ручные визиты учитываются в общем рабочем процессе; гостю не нужно устанавливать приложение ради телефонной брони.
Компания больше, чем один стол
Предусмотрены запрос на объединение столов и лист ожидания. Команда подтверждает подходящий вариант, а гость видит условия до оформления.
Блюдо закончилось или есть аллергия
Передача пожеланий, замена и изменение суммы требуют внимания команды. Аллергию нужно подтвердить сотрудником; поддержка вариантов блюда зависит от меню и кассового подключения.
На смене некому принять запрос
В маршрутизации учитываются доступность сотрудников, столы и станции. Если подходящих получателей нет, предусмотрено предупреждение владельцу. Непринятые и задержавшиеся запросы требуют реакции команды.
Касса не ответила сразу
Отправка заказа и подтверждение кассы — разные этапы. При неизвестном результате нужна сверка того же заказа и чека: нельзя считать операцию завершённой только по нажатию кнопки.
Аванс, отмена и итоговый расчёт
Условия предоплаты и возврата обсуждаются до запуска. В расчёте важно различать оплаченный аванс, доплату, подачу блюд и подтверждённое закрытие чека. Физическую готовность стола к следующему гостю проверяет команда.
Следующий уровень подробностей
Найдите ответ на свой главный вопрос.
Аналитика
Что владелец узнаёт о работе зала
Какие записи учитываются, что означает каждый показатель и какое решение он помогает принять.
После встречи
Все детали в одном предложении
Подробные функции, реальные экраны, условия запуска и подписка — для обсуждения с управляющим.
Покажем на вашем рабочем сценарии.
Сообщите формат заведения, кассовую систему и главную задачу. Выберем путь, который стоит проверить первым.